馒头的花样 馒头的7种花样做法，一天一种，一周不重样！

馒头是中国传统食品，从南到北大家都吃不腻。你可以厌倦每天吃同样的馒头。让我们来看看边肖整理的这些馒头的做法。改变模式吃不饱！

草帽南瓜馒头

3.面团搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方。

4.反复揉面团，让空气体进入。然后取一小块面团，卷成薄片，不要太薄，再取一小块面团揉成长条，再揉成圆形面团。

2.放在暖和的地方大一倍，用手指戳个洞，洞就不会塌了。

3.分为四组，每组20g。

4.卷成约22厘米长的长条。

5.如图所示，将它们放入井字游戏中。

10.再翻过来用手轻轻搓成一团。

11.放在油纸或油蒸锅上，唤醒15-20分钟。冷水煮沸，大火持续20分钟左右。

4.在面板上撒上10-20克手粉(低筋面粉)。因为面粉吸水性不一样，只能这样。)取出面团，重复刚才的揉面动作，慢慢往里面揉10-20克左右的面粉，揉出气泡，平稳地揉1-2分钟左右(剩下的手粉洒在面板上，防止粘糊)。将面团搓成条状，切成小块；

2.将面粉倒入面包机，加入南瓜泥，不加水将酵母奶粉糖活成面团；

3.将好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大小；

4.取少量揉成牛舌。取一小块面团，揉成长条四条；

5.牛舌上放四面，上折下折；

6.然后把螃蟹翻过来，把红豆当眼睛；

7.将馒头放入锅中蒸20分钟；

8.愚蠢的螃蟹爬了出来。

提示:

南瓜本身有水分，切记不要往面团里加水。如果感觉黏黏的，就多加点粉，直到不黏为止。

朱晓牛奶馒头

7.成型后，静置20分钟，第二次发酵。

一个人独帅

朱尔世界

三口之家

儿孙满堂

提示:

蒸的时候也有技巧:大火烧开水8分钟，中火翻2分钟，再小火翻2分钟。这是最好的。软硬兼施。

米子·罗斯·曼托

材料:

面粉500克，酵母粉5克，紫米汤适量。

练习:

1.将紫米用适量的水煮沸，制成紫米汤，冷却备用。

2.将煮好的紫米汤和酵母粉加入面粉中，揉成面团。

3.用湿龙布盖好，放在温暖的地方自然醒来。

4.证明面团。

5.将面团揉匀，排出空气。

6.将揉好的面团擀成圆形面片，每片面片的1/4处依次重叠5片面片。

7.卷起摺好的面团。

8.从中间再剪。

9.横截面向下，即形成两个花坯，然后完成成型。

10.用毛巾盖好绿胚，醒后15分钟。

11.把面团放入蒸笼。

12.用大火蒸15分钟，然后用小火蒸5分钟。

小经验:不要马上打开包子的盖子。打开盖子前蒸5分钟。

看到了就激动了？其实做饭就是这样。稍微想一想，就能让手里的食物变得灵动有趣！

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